De la cueillette à l’assiette

Atelier nature et créativité

Plongez dans l’univers fascinant des plantes à travers une journée compléte d’exploration et de création

Reconnaissance et cueillette (1h30)

10h – 11h30

Apprenez à identifier une vingtaine de plantes comestibles. Découvrez les bonnes pratiques pour cueillir en toute sécurité et repartez avec des connaissances concrètes à utiliser au quotidien

Cuisine sauvage et gourmande (2h)

11h30 – 13h30

Passez aux fourneaux pour réaliser plusieurs recettes à base de plantes et fleurs sauvages, afin de composer un menu complet (entrée, plat, dessert, boisson)

Encres végétales et créativité (2h)

14h30 – 16h30

Initiez-vous à l’extraction de pigments naturels et à la fabrication d’encres, aquarelles artisanales et fusains. Découvrez aussi les bases du croquis botanique et créez votre propre herbier.

Tout au long de la journée, profitez d’anecdotes passionnantes : propriétés médicinales, légendes, usages anciens et conseils culinaires.

Un carnet de bord offert

Repartez avec un kit couleur et un livret unique, conçu comme un herbier créatif en papier aquarellable